Paulus Augustinus Kardinaal Mayer o.s.b. - 16 januari 1988
De voetwassing die, volgens de traditie, op deze dag aan hiervoor uitgekozen mannen wordt verricht, verwijst naar de dienstbaarheid en liefde van Christus, die gekomen is "niet om gediend te worden maar om te dienen". (Mt. 20, 28) Men doet er goed aan deze traditie te handhaven en haar eigen betekenis uit te leggen.