Bewieroking is uitdrukking van eerbied en gebed, zoals in de Heilige Schrift wordt aangeduid Vgl. Ps. 140, 2 Vgl. Openb. 8, 3 .

Wierook kan gebruikt worden in elke vorm van de mis:

1. tijdens de intrede-processie;
2. aan het begin van de Mis om het kruis en het altaar te bewieroken;
3. bij de Evangelieprocessie en bij de verkondiging van het evangelie;
4. wanneer brood en kelk op het altaar geplaatst zijn, om de offergaven, het kruis en het altaar, evenals de priester en het volk te bewieroken;
5. bij het tonen van de Hostie en de Kelk na de consecratie.

Wanneer de priester de wierook in het wierookvat doet, zegent hij dit met een kruisteken zonder iets te zeggen.

Voor en na de bewieroking wordt een diepe buiging gemaakt voor de persoon of het voorwerp dat bewierookt wordt, met uitzondering van het altaar en de offergaven voor het Misoffer.

Met drie opwaartse bewegingen worden bewierookt: het allerheiligste Sacrament, de relieken van het heilig Kruis en de beeltenissen van de Heer die ter openbare verering zijn opgesteld, de offergaven voor het Misoffer, het altaarkruis, het Evangelieboek, de Paaskaars, de priester en het volk.

Met twee opwaartse bewegingen worden bewierookt: de relieken en beeltenissen van heiligen die ter openbare verering zijn opgesteld, en wel enkel en alleen aan het begin van de viering na de bewieroking van het altaar.

Het altaar wordt bewierookt met afzonderlijke slagen op de volgende wijze:

1. als het altaar van de muur gescheiden is, bewierookt de priester het, terwijl hij eromheen gaat;
2. als echter het altaar niet van de muur gescheiden is, bewierookt de priester het door eerst langs het rechter, dan langs het linker gedeelte te gaan. Als er een kruis op of bij het altaar staat, wordt dit bewierookt vóór de bewieroking van het altaar; anders bewierookt de priester het, als hij er voorbijgaat.

De priester bewierookt de offergaven met drie opwaartse bewegingen van het wierookvat voorafgaand aan de bewieroking van kruis en altaar, ofwel door een kruisteken te maken met het wierookvat boven de offergaven.